Os sistemas atuais de produ\u00e7\u00e3o de alimentos s\u00e3o “ineficientes” e “insustent\u00e1veis” e s\u00e3o respons\u00e1veis por 60% da perda de biodiversidade em n\u00edvel global e por 24% das emiss\u00f5es de gases do efeito estufa, alertou nesta quarta-feira o Painel Internacional de Recursos (IRP, em sua sigla em ingl\u00eas).<\/p>\n
O desmatamento para agricultura, a superexplora\u00e7\u00e3o de pesca e a contamina\u00e7\u00e3o de solos e aqu\u00edferos s\u00e3o algumas das causas diretas da perda de biodiversidade, \u00e0s quais \u00e9 preciso somar o impacto da mudan\u00e7a clim\u00e1tica produzido pelo uso de combust\u00edveis f\u00f3sseis.<\/p>\n
Em seu \u00faltimo relat\u00f3rio, apresentado no marco da Assembleia das Na\u00e7\u00f5es Unidas para o Meio Ambiente (UNEA), o painel de especialistas aposta por modificar todos os elos da cadeia de fornecimento, desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o transporte e a venda, para reduzir a marca ecol\u00f3gica e combater a fome.<\/p>\n
“A perda de biodiversidade, a mudan\u00e7a clim\u00e1tica e a degrada\u00e7\u00e3o do solo s\u00e3o grandes problemas que t\u00eam um impacto direto na seguran\u00e7a alimentar”, afirmou o ex-comiss\u00e1rio da UE e atual co-presidente do IRP, Janez Potonick, durante seu discurso na Assembleia da ONU para o meio Ambiente (UNEA).<\/p>\n
A popula\u00e7\u00e3o mundial se multiplicou por quatro no \u00faltimo s\u00e9culo, enquanto o uso dos recursos naturais \u00e9 34 vezes maior, o que amea\u00e7a provocar danos irrepar\u00e1veis no meio ambiente.<\/p>\n
Isto, unido \u00e0 crescente classe m\u00e9dia nos pa\u00edses em vias de desenvolvimento, obrigar\u00e1 aos governos a tomar medidas para mudar a maneira de produ\u00e7\u00e3o de alimentos e, ao mesmo tempo, a modificar os h\u00e1bitos de consumo – inclu\u00eddo o Primeiro Mundo.<\/p>\n
O sistema aliment\u00edcio atual criou uma situa\u00e7\u00e3o paradoxal na qual 800 milh\u00f5es de pessoas vivem abaixo do umbral da pobreza e outras 2 bilh\u00f5es t\u00eam sobrepeso, apontou o IRP.<\/p>\n
Reduzir o consumo de produtos que requerem o uso intensivo de recursos – especialmente a carne -, apostar por cadeias de fornecimento regionais e conscientizar ao consumidor final sobre o impacto ambiental de suas decis\u00f5es s\u00e3o algumas das propostas do relat\u00f3rio do painel. (Fonte: Terra)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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