{"id":152848,"date":"2019-07-08T11:59:05","date_gmt":"2019-07-08T14:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/noticias.ambientebrasil.com.br\/?p=152848"},"modified":"2019-07-07T22:02:02","modified_gmt":"2019-07-08T01:02:02","slug":"por-que-transportar-seu-proprio-garfo-e-colher-ajudaria-a-amenizar-a-crise-do-plastico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/localhost\/clipping\/2019\/07\/08\/152848-por-que-transportar-seu-proprio-garfo-e-colher-ajudaria-a-amenizar-a-crise-do-plastico.html","title":{"rendered":"Por que transportar seu pr\u00f3prio garfo e colher ajudaria a amenizar a crise do pl\u00e1stico"},"content":{"rendered":"\n
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Tornar os utens\u00edlios de pl\u00e1stico brilhantes tamb\u00e9m contribuiu para torn\u00e1-los muito populares, dizem os historiadores.
FOTO DE\u00a0IMAGE BY HANNAH WHITAKER, NATIONAL GEOGRAPHIC<\/strong> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

TALHERES DE PL\u00c1STICO est\u00e3o por toda parte e a maioria deles s\u00f3 pode ser utilizada uma vez. Bilh\u00f5es de garfos, facas e colheres s\u00e3o jogados fora todos os anos. Mas, assim como os demais objetos de pl\u00e1stico (como sacolas e garrafas), os talheres podem levar s\u00e9culos para se decompor naturalmente, o que faz com que o lixo pl\u00e1stico tenha tempo de sobra para chegar \u00e0 natureza.<\/p>\n\n\n\n

A organiza\u00e7\u00e3o Ocean Conservancy relaciona os talheres\u00a0como os objetos \u201cmais letais\u201d para tartarugas marinhas, aves e mam\u00edferos, al\u00e9m disso, a ado\u00e7\u00e3o de alternativas se revelou particularmente dif\u00edcil, embora n\u00e3o seja imposs\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

Uma solu\u00e7\u00e3o l\u00f3gica \u00e9 levar seus pr\u00f3prios talheres, mas \u00e9 prov\u00e1vel que voc\u00ea atraia alguns olhares. Por s\u00e9culos, entretanto, era falta de etiqueta n\u00e3o <\/em>levar seus talheres.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEra costume andar com um pequeno estojo de transporte com sua pr\u00f3pria faca e colher\u201d, afirma Sarah Coffin, curadora da exposi\u00e7\u00e3o\u00a0Feeding Desire: Design and the Tools of the Table, 1500-2005<\/em>\u00a0(\u201cAlimentando o Desejo:\u00a0Design<\/em>\u00a0e Utens\u00edlios de Mesa de 1500 a 2005\u201d, em tradu\u00e7\u00e3o livre) de 2006, realizada no museu do\u00a0design<\/em>\u00a0Cooper Hewitt em Nova York.<\/p>\n\n\n\n

Transportar os pr\u00f3prios utens\u00edlios para alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o era apenas uma necessidade log\u00edstica \u2014 j\u00e1 que nenhum talher era fornecido normalmente \u2014 mas tamb\u00e9m ajudava a evitar doen\u00e7as. \u201cSe voc\u00ea traz os pr\u00f3prios talheres, n\u00e3o precisa se preocupar com os germes dos outros em sua sopa\u201d, explica Coffin. Os utens\u00edlios trazidos ainda eram uma esp\u00e9cie de s\u00edmbolo de status<\/em>, \u201csemelhante a um rel\u00f3gio de bolso, de certa forma\u201d, prossegue ela.<\/p>\n\n\n\n

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Como muitos objetos de pl\u00e1stico, os talheres geralmente acabam na natureza, trazendo riscos aos animais e podendo levar centenas de anos para serem decompostos.FOTO DE\u00a0HANNAH WHITAKER, NATIONAL GEOGRAPHIC<\/strong> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Os talheres das massas eram geralmente feitos de madeira, pedra ou conchas. Pe\u00e7as mais ornamentadas eram feitas de ouro ou marfim e at\u00e9 eram dobr\u00e1veis para maior praticidade durante o transporte. No in\u00edcio dos anos 1900, o elegante a\u00e7o inoxid\u00e1vel resistente \u00e0 ferrugem entrou em cena. Na Segunda Guerra Mundial, um material ainda mais novo passou a ser utilizado para a produ\u00e7\u00e3o de talheres: o pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n

\u2018Reis do descart\u00e1vel\u2019<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Originalmente, os talheres de pl\u00e1stico eram considerados reutiliz\u00e1veis. Chris Witmore, professor de arqueologia e estudos cl\u00e1ssicos da Universidade de Tecnologia do Texas, recorda-se de sua av\u00f3 lavando talheres de pl\u00e1stico. Contudo, com o desenvolvimento econ\u00f4mico do p\u00f3s-guerra, desapareceram os h\u00e1bitos frugais introduzidos com a Grande Depress\u00e3o Econ\u00f4mica dos Estados Unidos e a sociedade agr\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

Whitmore afirma que \u201cap\u00f3s meados do s\u00e9culo 20, a grande abund\u00e2ncia passou a definir o modo de vida da maioria da popula\u00e7\u00e3o\u201d, o que promoveu a \u201ccultura do descarte\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOs norte-americanos eram os reis do descart\u00e1vel\u201d, conta Coffin. Entre outras inven\u00e7\u00f5es estava a colher e garfo de pl\u00e1stico dois em um, que a The Van Brode Milling Company patenteou em 1970. Contudo Coffin afirma que a afinidade francesa com piqueniques tamb\u00e9m ajudou a estimular a explos\u00e3o do uso \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n

O projetista Jean-Pierre Vitrac, por exemplo,\u00a0inventou a bandeja de piquenique de pl\u00e1stico\u00a0com garfo, colher, faca e copo embutidos. Voc\u00ea destacava esses utens\u00edlios para usar e simplesmente jogava tudo fora depois. Os conjuntos vinham em v\u00e1rias cores fortes, o que tamb\u00e9m ajudou a popularizar esses pl\u00e1sticos, segundo Coffin.<\/p>\n\n\n\n

Essa uni\u00e3o entre cultura e praticidade levou empresas como a Sodexo, empresa francesa que \u00e9 uma das maiores fornecedoras de alimentos do mundo, a recorrer ao pl\u00e1stico. \u201cA praticidade fez todo esse descarte se tornar parte de nosso cotidiano\u201d, explica Judy Panayos, diretora s\u00eanior de sustentabilidade no gerenciamento de abastecimento da Sodexo.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, a empresa compra 44 milh\u00f5es de utens\u00edlios descart\u00e1veis por m\u00eas somente nos Estados Unidos. Globalmente,\u00a0talheres de pl\u00e1stico formam um neg\u00f3cio de US$ 2,6 bilh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Mas a praticidade tem um custo. Como muitos objetos de pl\u00e1stico, os utens\u00edlios geralmente v\u00e3o parar na natureza. Segundo os dados de limpeza de praias compilados pela\u00a0organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos 5Gyres, talheres constituem o s\u00e9timo objeto de pl\u00e1stico mais coletado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cArtigos descart\u00e1veis de alimentos e bebidas est\u00e3o no topo da lista\u201d, afirma Anna Cummins, diretora executiva da 5Gyres, destacando intencionalmente toda a categoria.<\/p>\n\n\n\n

Ela argumenta que o enfoque recente de ambientalistas em artigos individuais \u2014 sejam sacolas, canudos ou outros objetos \u2014 n\u00e3o est\u00e1 dando certo e que o setor precisa de uma abordagem mais hol\u00edstica. \u201cO enfoque em produtos \u00fanicos, embora importante, n\u00e3o tem magnitude suficiente para alcan\u00e7ar a extens\u00e3o necess\u00e1ria.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Reduzindo o lixo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Em janeiro, um avi\u00e3o da Hi Fly decolou de Lisboa com destino ao Brasil. Como nas demais viagens da companhia a\u00e9rea portuguesa, os comiss\u00e1rios de bordo serviram bebidas, alimentos e lanches, mas com uma diferen\u00e7a: de acordo com a companhia a\u00e9rea, esse foi o primeiro voo de passageiros do mundo completamente livre de pl\u00e1sticos de uso \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n

A Hi Fly utilizou diversos materiais substitutos, do papel a produtos descart\u00e1veis vegetais. Os talheres eram feitos de bambu reutiliz\u00e1vel, que a companhia a\u00e9rea planeja levar a suas instala\u00e7\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es e lavar \u2014 at\u00e9 100 vezes.<\/p>\n\n\n\n

A companhia a\u00e9rea declarou que o voo foi a primeira etapa rumo \u00e0 elimina\u00e7\u00e3o de todos os pl\u00e1sticos de uso \u00fanico at\u00e9 o fim de 2019. Outras companhias seguiram o exemplo; companhias a\u00e9reas da Eti\u00f3pia homenagearam o Dia da Terra, em abril, com seu pr\u00f3prio voo livre de pl\u00e1sticos.<\/a>EM VIAGEM A BELIZE, NOSSA REP\u00d3RTER ACEITOU UM DESAFIO: N\u00c3O UTILIZAR PL\u00c1STICOS DE USO \u00daNICOEvitar pl\u00e1sticos de uso \u00fanico na nossa rotina j\u00e1 \u00e9 dif\u00edcil, mas a tarefa fica ainda mais complicada quando estamos longe de casa.<\/p>\n\n\n\n

Os talheres fazem parte do movimento maior contra os pl\u00e1sticos. Em 2016, a\u00a0Fran\u00e7a foi o primeiro pa\u00eds a banir utens\u00edlios pl\u00e1sticos. Pessoas em todo o mundo est\u00e3o experimentando alternativas ao pl\u00e1stico, como amido de batata, folhas de areca e\u00a0talheres\u00a0comest\u00edveis \u00e0 base de gr\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n

As vendas desses substitutos do pl\u00e1stico permanecem relativamente baixas, geralmente em raz\u00e3o dos maiores custos e benef\u00edcios ambientais por vezes question\u00e1veis. Os chamados\u00a0biopl\u00e1sticos alternativos, por exemplo, feitos de materiais vegetais, podem demandar condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para sua decomposi\u00e7\u00e3o, e at\u00e9 mesmo sua produ\u00e7\u00e3o\u00a0requer energia e \u00e1gua. No entanto a procura por eles e por outras formas de talheres biodegrad\u00e1veis\u00a0est\u00e1 crescendo.<\/p>\n\n\n\n

Um novo olhar sobre o uso \u00fanico<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Diversas empresas est\u00e3o criando utens\u00edlios feitos de materiais vegetais, como a madeira. Algumas delas adquirem materiais de \u00e1rvores de r\u00e1pido crescimento como a b\u00e9tula ou bambu; a marca canadense Aspenware emprega excedentes de madeira da ind\u00fastria madeireira em seus utens\u00edlios.<\/p>\n\n\n\n

Um exemplo \u00e9 a linha de talheres descart\u00e1veis de madeira chamada Clickeat, um\u00a0kit<\/em>de utens\u00edlios achatados (vem com um garfo, uma faca e uma colher opcional)\u00a0ligados pelo cabo\u00a0para serem destacados em instrumentos individuais e que podem ser descartados ap\u00f3s o uso.<\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c9 compost\u00e1vel e biodegrad\u00e1vel\u201d, afirma Steven Adler, o fundador.<\/p>\n\n\n\n

Adler percebeu pela primeira vez a dimens\u00e3o do problema do lixo pl\u00e1stico cerca de 10 anos atr\u00e1s, ao surfar com um amigo no Chile. A praia estava repleta de lixo pl\u00e1stico. Alarmado, Adler come\u00e7ou a conversar com outras pessoas sobre como resolver a quest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTodos falavam sobre sacolas e garrafas pl\u00e1sticas, mas ningu\u00e9m mencionava os talheres\u201d, lembra ele. Decidido a encontrar uma alternativa, ele fundou sua empresa, a Simplo.<\/p>\n\n\n\n

Embora Adler considere a linha Clickeat prefer\u00edvel \u00e0s diversas op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis \u2014 sobretudo aos biopl\u00e1sticos \u2014 ele reitera que n\u00e3o est\u00e1 tentando impedir que sejam encontradas mais solu\u00e7\u00f5es, como transportar os pr\u00f3prios talheres; ele deseja apenas oferecer alternativas melhores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNosso objetivo n\u00e3o \u00e9 substituir pe\u00e7as reutiliz\u00e1veis\u201d, afirmou. \u201cEstamos tentando redefinir o conceito de uso \u00fanico.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Na China, os ambientalistas fizeram campanhas\u00a0para que as pessoas levassem seus pr\u00f3prios pauzinhos de alimenta\u00e7\u00e3o. O mercado\u00a0online<\/em> Etsy possui uma se\u00e7\u00e3o inteira dedicada a talheres reutiliz\u00e1veis. E, ao que parece, o movimento de talheres BYO est\u00e1 em plena ascens\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLevo sempre na mochila\u201d, afirma Panayos a respeito de seus talheres reutiliz\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

A Sodexo\u00a0se\u00a0comprometeu\u00a0de uma forma mais ampla a reduzir paulatinamente sacolas pl\u00e1sticas e recipientes de alimentos feitos de espuma de poliestireno para uso \u00fanico, al\u00e9m de oferecer canudos apenas \u201cmediante solicita\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Contudo Panayos afirma que a substitui\u00e7\u00e3o de utens\u00edlios pl\u00e1sticos permanece uma tarefa particularmente complexa em larga escala. Os pontos mais problem\u00e1ticos s\u00e3o a limitada capacidade de instala\u00e7\u00f5es para lavar a lou\u00e7a e locais como pris\u00f5es, onde s\u00e3o necess\u00e1rias op\u00e7\u00f5es mais male\u00e1veis e menos perigosas.<\/p>\n\n\n\n

Chris Whitmore, o professor da Universidade de Tecnologia do Texas, afirma: \u201cquando os pl\u00e1sticos estiverem por toda parte e forem ingeridos por todos os animais, a \u00fanica op\u00e7\u00e3o ser\u00e1 a redu\u00e7\u00e3o.”<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Tik Root – National Geographic <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descartamos bilh\u00f5es de utens\u00edlios todos os anos e muitos deles acabam na natureza. O movimento de talheres BYO (sigla para \u201ctraga o seu pr\u00f3prio\u201d em ingl\u00eas) poderia atenuar o problema. <\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":152849,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[2013,330],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152848"}],"collection":[{"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152848"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152850,"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152848\/revisions\/152850"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/media\/152849"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/localhost\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}