proteínas a base de plantas – Ambientebrasil

O que é o Proton, a revolucionária proteína artificial com a qual se busca alimentar animais em todo o mundo

21/12/2020 clipping

“Eu experimentei e é muito bom. Se eu tivesse que temperar, diria que é ligeiramente umami, diz Peter Rowe, CEO da empresa de biotecnologia Deep Branch.

Americanos, especialmente os milênicos, estão adotando produtos à base de carne de origem vegetal

03/11/2019 Redação Ambientebrasil

Os americanos comem em média mais carne do que os cidadãos de qualquer outra nação, mas uma nova pesquisa mostrou que ‘carnes’ à base de plantas estão ganhando espaço.