Cada Estado é responsável por definir suas atividades e programação, por meio das Comissões da Produção, em articulação e parceria com produtores e entidades do setor público e da sociedade civil locais.
Os produtores rurais pegam as sementes emprestadas e, após o plantio, destinam de 30% a 50% do obtido a um banco criado para guardá-las. Assim, toda a comunidade tem acesso a elas e fica mais fácil atravessar os períodos de seca.