Arqvs. por tag: alimentos

Ciência é essencial para acabar com pobreza extrema, diz secretário-geral da ONU

Ban Ki-moon disse que a ciência também é essencial para prevenir os malefícios de uma mudança climática radical na terra.
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Congresso sobre gastronomia abre inscrições

Evento internacional destacará projeto conduzido pelo MMA para difundir a cultura alimentar com produtos da biodiversidade brasileira.
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Seca agrava fome de 3,5 milhões de pessoas na América Central

Mais de 3,5 milhões de pessoas carecem de alimentos no chamado Corredor Seco, região de floresta tropical seca da América Central, que inclui Guatemala, El Salvador e Honduras, alertou nesta sexta-feira a enviada das Nações Unidas para as Mudanças Climáticas, Mary Robinson. A situação humanitária no Corredor Seco alcançou “níveis de crise com mais de 3,5 [...]
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Produção de alimentos é suficiente, mas ainda há fome no país, diz pesquisador

Segundo o pesquisador Danilo Rolim Dias de Aguiar, muitas pessoas ainda passam fome no Brasil principalmente pela dificuldade de acesso à alimentação. Apesar de o país ocupar o quinto lugar no ranking mundial da obesidade, ainda há mais de 7 milhões de pessoas passando fome e 30 milhões de subnutridos.
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ONU: El Niño e La Niña podem afetar cem milhões de pessoas

O diretor-geral da Organização da ONU para a Alimentação e a Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, destacou que a alimentação e a agricultura representam quase 80% dos quase US$ 4 bilhões requeridos para atender as necessidades humanitárias dos países afetados pelo El Niño.
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Rótulos deverão mostrar ingredientes alergênicos a partir de domingo

Resolução da Anvisa foi aprovada em junho de 2015. No Brasil, até 8% das crianças com menos de 6 anos têm alguma alergia.
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Brasil desperdiça 40 mil toneladas de alimento por dia, diz entidade

Segundo Allan Boujanic, representante da FAO no Brasil, cerca de 30% de tudo o que é produzido no mundo é desperdiçado e perdido antes de chegar à mesa do consumidor.
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Brasileiro deve mudar para reduzir desperdício de alimentos, dizem especialistas

O hábito do brasileiro de ter fartura na mesa ou até de “colocar mais água no feijão” precisam ser deixados de lado para ajudar na redução do desperdício e da perda de alimentos no país.
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Para ativista, biopirataria é um dos grandes problemas da indústria alimentícia

A ativista de defesa da sustentabilidade ambiental e justiça social indiana Vandana Shiva acredita que um dos grandes problemas da indústria alimentícia é a biopirataria praticada por grandes corporações.
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Cientista produz alimentos em solo similar ao de Marte

Quatro vegetais e cereais são aptos para consumo humano. Não foram encontrados metais pesados, diz cientista.
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Medidas para equilibrar segurança alimentar, biocombustíveis e sustentabilidade

Relatório do ORNL conclui que a terra disponível no planeta não é fator limitante para a produção de bioenergia e alimentos e reforça recomendações científicas para uma economia de base biológica.
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Produção de alimentos causa 60% da perda de biodiversidade

O desmatamento para agricultura, a superexploração de pesca e a contaminação de solos e aquíferos são algumas das causas diretas da perda de biodiversidade, às quais é preciso somar o impacto da mudança climática produzido pelo uso de combustíveis fósseis.
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