carne – Ambientebrasil

Comer proteína feita de fungos pode ajudar a reduzir emissões de CO2

27/06/2022 clipping

Substituir 20% da carne de gado consumida no planeta por uma proteína feita de microrganismos, como fungos, até o ano de 2050, pode reduzir pela metade o desmatamento e as emissões de CO2.

Parasita presente em carne crua pode ser responsável por aumento de doenças oculares

12/05/2022 clipping

Pesquisadores da Flinders University, na Austrália, apontam que um parasita presente na carne crua pode ser o responsável pelo crescimento de casos de doenças oculares.

Exploração da carne de jumento se torna alvo de disputa jurídica

10/05/2022 clipping

O abate do jumento tem sido criticado por entidades defensoras dos animais e de ambientalistas.

Como a carne virou ‘vilã’ em mudança climática e entrou na mira da COP26

16/11/2021 clipping

A carne, principalmente bovina, tem ganhado fama de “vilã” no combate ao aquecimento global e entrou na mira das discussões da COP26.

MWC 2021: Startup cria bifes vegetarianos com tecnologia de impressão 3D

02/07/2021 clipping

A startup espanhola Novameat encontrou um jeito curioso, mas muito high-tech, para atender ao público vegetariano. A empresa está desenvolvendo desde 2018 bifes em 3D.

Calculadora de alimentos para mudanças climáticas: Qual é a pegada de carbono da sua dieta?

20/02/2020 Redação Ambientebrasil

Verifique e entenda o impacto ambiental do que você come e bebe.

O alimento ‘feito de ar’ que pode competir com a soja e a carne

09/01/2020 clipping

Cientistas finlandeses que estão produzindo uma proteína “a partir do ar” dizem que a substância poderá competir com a soja dentro dos próximos dez anos.

Resumo da Semana: 15 a 21 de dezembro de 2019

20/12/2019 Redação Ambientebrasil

Aumento de metano em pântanos, a terra mais profunda do planeta e experimento sobre as listras em zebras, confira aqui as principais notícias da semana!

Americanos, especialmente os milênicos, estão adotando produtos à base de carne de origem vegetal

03/11/2019 Redação Ambientebrasil

Os americanos comem em média mais carne do que os cidadãos de qualquer outra nação, mas uma nova pesquisa mostrou que ‘carnes’ à base de plantas estão ganhando espaço.

Carne alemã contribui para desmatamento na América do Sul

27/03/2018 clipping

Milhares de hectares de floresta sul-americana são desflorestados para cultivo de soja, que alimenta gado no país europeu, aponta relatório. Organização ambiental alerta para expansão da produção no Cerrado brasileiro.